先把这几件事弄清楚
- 总额只是第一层
- 门店对比能发现问题
- 异常数据要每天看
先看门店经营对比
总部要能看到每家店营业额、订单数、客单价、退款、优惠和同比环比变化。只看总数，容易掩盖单店问题。
再看商品和库存
哪些商品卖得好、哪些滞销、哪些门店缺货、哪些库存异常，是连锁管理的核心。系统报表要能按门店和商品拆开看。
员工和异常也要看
收银员操作、退款、改价、抹零、赠送、会员储值等异常行为，要有记录。总部每天看异常，比月底追账更有效。
咨询前准备这些信息
- 确定总部看数指标
- 设置门店和角色权限
- 建立日报或周报机制
